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Corsi di cucina gennaio 2017

martedì 24 gennaio  – ore 19.30
Riso e risotti  - 80 euro
con Danilo Angè
Risotto con cime di rapa, salsa di acciughe e burrata
Risotto con pomodoro, cozze e pecorino
Risotto alla milanese con ragù di ossobuco
Torta dolce di riso e mandorle
prenota on line

giovedì 26 gennaio  – ore 19.30
NUOVE TENDENZE IN CUCINA: Il The Matcha - 80 euro
con Antonio Marchello
Insalata di scarola, aringa affumicata e creme fraiche al the matcha
Tagliatelle al the matcha con pomodorini acciughe e mandorle
Filetto di salmone in salsa matcha
Tartufi di the matcha, mandorle e cocco
prenota on line